Les étapes de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et beurrez un moule.
- Dans un bol, mélangez les bananes écrasées avec le sucre et le beurre fondu.
- Ajoutez les œufs et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et déguster.
NOS Astuces pour la recette
- Q: Peut-on remplacer le sucre par du miel ?
A: Oui, mais réduisez légèrement la quantité pour éviter que le gâteau ne soit trop sucré.
- Q: Peut-on ajouter des pépites de chocolat ?
A: Bien sûr, environ 100g de pépites feront un excellent ajout.
CONCLUSION
Ce gâteau est idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Conservez-le dans un récipient hermétique pour qu’il reste moelleux.
